domingo, 8 de mayo de 2011

Tarta de galletas al melocotón

INGREDIENTES:

·        500 gr de nocilla
·        200 gr de melocotón en almíbar
·        250 gr de guindas rojas y verdes
·        500 gr de galletas Chiquilín
·        500 gr de nata montada
·        100 gr de coco rallado

ELABORACIÓN:
En un bol mezclar el almíbar de melocotón y el almíbar de las guindas.
Mojar las galletas en el almíbar y hacer capas alternando las galletas mojadas en almíbar, la nata montada, las galletas, nocilla, las galletas, la nata montada, las galletas, la nocilla, y por último espolvorear con coco rallado y colocar las guindas y el melocotón por encima. Dejar enfriar.